Un costum amb arrels paganes, simbolisme cristià i sorpreses que converteixen el 6 de gener en una celebració familiar
El tortell de Reis és molt més que un postre de Nadal tardà. Cada 6 de gener, aquest pastís rodó presideix les taules per celebrar l’Epifania, però darrere la nata, el massapà i les fruites confitades s’hi amaguen segles d’història, simbolisme i petites bromes familiars.
Un origen més antic del que sembla
Tot i que avui el tortell s’associa als Reis Mags, els seus orígens són anteriors al cristianisme. A l’antiga Roma, durant les Saturnals, unes festes populars vinculades a la collita, s’amagava una fava dins d’un pastís. Qui la trobava era nomenat, per un dia, rei de la festa.
Amb el pas del temps, aquesta tradició pagana es va adaptar al calendari cristià i es va vincular al 6 de gener, dia de l’arribada dels Reis d’Orient, mantenint alguns dels elements originals.
La fava i la figura: joc i tradició
La fava manté el seu paper de broma: qui la troba ha de pagar el tortell. En canvi, la figura —normalment un rei o una corona— converteix qui la descobreix en el rei o reina de la celebració.
A més, la forma circular del tortell simbolitza una corona, i les fruites confitades de colors evoquen les pedres precioses dels ornaments reials, recordant l’adoració dels Reis Mags a l’infant Jesús.
Un dolç que explica una història
El tortell de Reis és una combinació de rituals antics i celebració cristiana, un costum que uneix generacions i que transforma un simple postre en una experiència compartida, plena de significat i complicitat.
Fotos: Freepik
