El Parc Central acollirà aquest cap de setmana un ampli ventall d’activitats de natura, gastronomia de proximitat i tallers d’educació ambiental per a totes les edats.
Santa Margarida de Montbui ja ho té tot a punt per celebrar, aquest 9 i 10 de maig, la cinquena edició de la Fira “La Margarida”. El certamen, que s’ha consolidat com una de les cites imprescindibles de l’Anoia en matèria de medi ambient, transformarà el Parc Central en un aparador viu de la sostenibilitat, el producte de quilòmetre zero i la consciència ecològica.
El programa d’actes arrencarà demà dissabte 9 de maig amb una forta aposta pel coneixement del patrimoni natural. Durant el matí, els amants de la botànica podran gaudir d’una sortida d’observació d’orquídies silvestres, seguida d’una ruta guiada per descobrir les poblacions de papallones a l’entorn de la Tossa de Montbui. La jornada de dissabte no s’aturarà amb la posta de sol: després d’un vermut de proximitat i un cens ciutadà d’orenetes a la tarda, la nit prendrà un caire científic amb una sortida d’observació de ratpenats a la llera del riu Anoia, on els participants podran gaudir d’un sopar de carmanyola en plena natura.
El Parc Central, epicentre de la festa sostenible
Diumenge 10 de maig serà el dia gran de la fira. A partir de les 10 del matí, el Parc Central bullirà d’activitat amb una inauguració oficial dinamitzada per l’speaker Mateo Vergara. El recinte s’omplirà de tallers pràctics on els visitants podran aprendre a fer sabó amb oli reciclat, construir refugis per a ratpenats o identificar rastres d’animals salvatges.
L’educació ambiental es donarà la mà amb la participació ciutadana mitjançant la creació de murals sobre el futur dels espais naturals i demostracions pràctiques sobre el nou model de recollida de residus. Per als més petits, la fira ha preparat una extensa oferta lúdica que inclou jocs fabricats amb materials reciclats, una jugateca i un innovador escape room sostenible, garantint que la conscienciació arribi a totes les generacions.
Gastronomia de proximitat i tradició
Un dels eixos vertebradors de diumenge serà el tast del territori. Entre les 10 i les 13:30 h, els assistents podran participar en tasts guiats de productes locals com mel, oli, formatges i cervesa artesana. A més, s’oferirà un taller de cuina amb flors i ingredients del Parc Agrari de la Conca d’Òdena.
Com a acte central, el migdia de diumenge acollirà una arrossada popular «mar i muntanya» a càrrec de Xavier Salom. Els tiquets per a aquest àpat de quilòmetre zero es poden adquirir per un preu de 6 euros al CCC La Vinícola o al mateix punt d’informació de la fira durant el matí de diumenge.
Cultura, comerç i teixit associatiu
Més enllà del vessant ambiental, “La Margarida” es referma com una festa de la comunitat. El matí es completarà amb teatre familiar de temàtica ecològica i la música en directe del grup Confina2. Paral·lelament, les entitats locals mostraran la seva vitalitat amb parades i activitats pròpies durant tot el matí.
La fira també busca donar un impuls al teixit econòmic del municipi. Campanyes com “Compra a Montbui” i el repte turístic “Descobreix Montbui” buscaran vincular els visitants amb els establiments locals, culminant amb sortejos que posen en valor l’emprenedoria de proximitat. Amb aquesta proposta transversal organitzada per l’Ajuntament, Montbui es posiciona un any més com un referent en la protecció del medi ambient i el foment de l’economia circular.
